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Reino Unido es desde hoy el primer país europeo en comercializar carne cultivada en laboratorio, luego de aprobarse el pollo obtenido por ese método a partir de células animales para su uso en alimentos para mascotas. La Agencia de Sanidad…

El consumo de carne de vacuno se ha desplomado en Argentina hasta los 44,8 kilos anuales por habitante en la proyección para 2024, un mínimo de los últimos 100 años. Esta cifra está muy por debajo del promedio histórico de 72,9 kilogramos…

El Servicio de Control Veterinario y Fitosanitario de Rusia reforzó el control de la carne de la empresa brasileña Minerva por irregularidades relacionadas con la seguridad microbiológica. "De acuerdo con los resultados de los análisis de…

Con una extensa lista de invitados que han solicitado participar en el debate, la comisión de Agricultura, presidida por el senador DC Iván Flores, inició la discusión, en segundo trámite, del proyecto que busca modificar el Código…

En proporción al precio de mercado, los costes medioambientales de la minería de la criptomoneda Bitcoin son más comparables a los daños de la producción de carne de vacuno que a los de la minería del oro. Los autores de un análisis…

Un nuevo estudio realizado por la Universidad de Bonn, en Alemania, señala que para alcanzar los objetivos climáticos y garantizar la seguridad alimentaria, el consumo de carne debe reducirse en al menos un 75%. El equipo de investigación…

Las parrillas se han convertido en un aliado de las cocinas actuales, no como añadidura de esta parte de la casa, sino como complemento de parques y balcones. Las hay de distintos tipos y tamaños; también con una estética refinada que…

El ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, informó que se rehabilitarán las exportaciones, pero estas tendrán una cuota máxima de hasta el 50 por ciento de lo exportado durante el 2020, una medida que busca garantizar el…

El Minsal ya habilitó la página en internet desde donde puede descargarse el archivo y el código QR que en los próximos días podría garantizar mayor libertad de desplazamiento a quienes tengan sus dos dosis de vacunas contra el Covid. La…

Por Ramiro Barreiro El consumo de carne en Argentina es una de las primeras variables que advierten una crisis económica. Así, es fácil medir si una familia tiene o no ingresos con solo consultarle cuantas veces a la semana come carne.…