“Tenemos 100 mil celíacos en Chile que no han sido diagnosticados correctamente”
La nutricionista Giselle Muñoz entregó un duro diagnóstico durante la VII Jornada de Actualización “Abordaje de Alergias e Intolerancia Alimentaria”, evento organizado por la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Talca en el…