Espresso Martini: Qué necesitas para preparar el trago del momento

¿Qué es el espresso martini y por qué es tan viral? En el último año, este cocktail ha ganado popularidad en las redes sociales y por ende en bares y restaurantes. Si bien existe hace muchísimos años y se considera dentro de los cocktails clásicos, en el último tiempo ha resurgido por su perfecta combinación entre la intensidad de un café, el suave sabor de vodka y el gustito dulce que nos deja un buen bajativo.

Con su mezcla equilibrada de sabores y su elegante presentación, el Espresso Martini se ha convertido en la elección ideal para aquellos que buscan una alternativa sofisticada a los cócteles tradicionales.

Ingredientes clave para preparar un espresso martini perfecto

Para preparar un Espresso Martini perfecto en casa o en un bar, es fundamental contar con los ingredientes adecuados. Estos incluyen:

1. Café espresso recién preparado: La calidad del café espresso es fundamental para el sabor final del cóctel. Utiliza granos de café frescos y una máquina de café de alta calidad para obtener un espresso aromático y sabroso.
2. Vodka de buena calidad: El vodka es la base alcohólica del Espresso Martini, por lo que elegir un vodka de buena calidad garantiza un cóctel suave y equilibrado. Opta por marcas reconocidas y de confianza.
3. Licor de café: El licor de café aporta un toque dulce y aromático al cóctel. Asegúrate de elegir un licor de café de calidad que complemente el sabor del espresso y el vodka.
4. Hielo: El hielo es esencial para enfriar el cóctel y diluirlo ligeramente. Utiliza cubitos de hielo frescos y de tamaño adecuado para lograr la temperatura y la consistencia deseadas.

Máquinas de café y máquinas de hielo: Herramientas esenciales

Para preparar un Espresso Martini en casa, es importante contar con las herramientas adecuadas. Dos equipos clave son las máquinas de café y las máquinas de hielo.

Una máquina de café de calidad es fundamental para preparar un espresso delicioso y aromático. Algunos tipos de máquinas de café incluyen:

• Cafetera Italiana: esta cafetera podría ser un gran aliado a la hora de preparas un espresso martini, ya que se caracteriza por hacer cafés con sabores intensos y con medidas precisas. Si eres un amante del café, con la cafetera italiana podrás disfrutar de una experiencia en torno a la preparación y en realidad, no se necesita mucho más que un café molido o en grano recién molido, agua filtrada y un fuego de cocina.
• Máquinas nespresso: cafeteras que tienen menos interacción a la hora de hacer un café, pero se facilita su uso. Solo debes tener cápsulas, ponerlas en el lugar correcto y apretar un botón. A muchas personas les gusta esta modalidad por la simpleza y facilidad de uso.
• Cafetera francesa: se caracteriza por ser la cafetera manual de fácil uso, solo debes poner la cantidad correcta de café y echar agua hervida. Luego filtrar y queda listo el café. Sin embargo, varios de los amantes de un buen café con potencia, como el que se necesita para preparar un espresso martini considerarían este tipo de café no apto para la preparación.

Las máquinas de hielo también son clave para mantener el cóctel frío y refrescante. Garantizar que tu Espresso Martini esté frío y refrescante. Para esto te recomendamos:

• Máquinas de hielo en cubitos: Estas máquinas producen cubitos de hielo tradicionales, perfectos para enfriar cócteles como el Espresso Martini. Son ideales para uso doméstico y pequeños bares.
• Máquinas de hielo triturado: Estas máquinas producen hielo triturado que se mezcla fácilmente con el cóctel, creando una textura suave y refrescante. Son ideales para cócteles servidos en vasos altos o con pajitas. El cual no es necesariamente el que utilizaremos, por lo tanto es importante priorizar un hielo que sea entero y a buena temperatura para que pueda enfriar el cocktail, sin aguarlo.

Ahora que conoces los ingredientes y las herramientas necesarias, aquí tienes una receta sencilla para preparar un delicioso Espresso Martini en casa:

Ingredientes:

• 50 ml de vodka
• 30 ml de licor de café
• 30 ml de café espresso recién preparado
• Cubitos de hielo
• Granos de café para decorar (opcional)

Instrucciones:

1. Enfría una copa de martini colocándola en el congelador durante unos minutos.
2. Llena una coctelera con cubitos de hielo.
3. Agrega el vodka, el licor de café y el café espresso recién preparado a la coctelera.
4. Agita vigorosamente durante unos 10-15 segundos para mezclar y enfriar los ingredientes.
5. Cuela la mezcla en la copa de martini enfriada.
6. Opcionalmente, decora con granos de café en la superficie del cóctel.
7. ¡Disfruta de tu Espresso Martini!

Este cocktail es un buen bajativo por excelencia, en vez de tomar tu espresso después de almuerzo, considera alguna vez probar hacer un espresso martini, no te arrepentirás. También lo puedes pedir en bares o restaurantes.