Los diputados de Renovación Nacional por la región de La Araucanía, Jorge Rathgeb y Miguel Mellado pidieron a la Fiscalía Nacional Económica realizar un estudio de mercado en la industria del pan, especialmente lo referido a los insumos, pues se observa una caída brusca y sostenida del precio del trigo y, al mismo tiempo, alzas importantes al valor del pan como producto final.
Según explicaron en el oficio enviado al Fiscal Nacional Económico, Jorge Grunberg, “La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) reportó un costo promedio ponderado nominal de $515 por kilo de trigo fuerte en septiembre de 2022, mientras que a noviembre de 2023, se reportó un costo promedio de sólo $306. Por su parte, COTRISA reporta un precio en la última semana de diciembre de sólo $220 el kilo, por lo que el efecto actual puede ser incluso mayor”.
No obstante lo anterior, el precio del pan estaría subiendo cada vez más, señalan los parlamentarios que “en cambio para el producto final, en el mismo periodo de tiempo, ODEPA reporta un alza en el precio por kilo minorista de la marraqueta desde los $2.081 hasta los $2.251; que corresponden a un alza del 8.2%. En síntesis, se observa una caída brusca y sostenida en los precios del trigo y, en cambio, el precio del producto final sube en el mismo periodo”.
El diputado de la comisión de Agricultura, Jorge Rathgeb explicó que “es la Fiscalía Nacional Económica la que puede resolver esta situación irregular donde el precio del trigo ha bajado considerablemente y el precio del pan sigue subiendo. Hoy día es inaceptable que el precio del pan sea ocho veces el precio del insumo básico como es el trigo. Y por lo tanto, hoy día además de que se esté perjudicando a los productores nacionales, se está perjudicando también al consumidor final ya que no se está reflejando en el producto final el bajo precio del insumo básico”.
Finalmente, el presidente de la comisión de Economía, Miguel Mellado, dijo que “hemos presentado este oficio a la Fiscalía Nacional Económica para que investigue si hay colusión en la industria del pan y, sobre todo, de los insumos en la compra del trigo de los molinos. Se ha visto que el precio inicial de compra de este año está muy por debajo incluso del precio de importación del trigo, por lo tanto, vemos que hay una competencia desleal pero también hay un cartel de asociación entre los molinos para pagar el mismo precio”.
