Seremi de Salud prohíbe funcionamiento a Restaurante Nuria en Las Condes
Los fiscalizadores encontraron varias irregularidades, las que fueron consideradas como un riesgo para la salud, señaló la Seremi Rosa Oyarce.
«La prohibición de funcionamiento del Restaurante Nuria, ubicado en la comuna de Las Condes, aplicó ayer (3 de diciembre), la Seremi de Salud RM, al detectar aguas servidas en la zona de almacenamiento de alimentos, lo cual fue constatado por fiscalizadores en una supervisión, que forma parte del Plan de Vigilancia de este tipo de establecimientos», señala el comunicado de la entidad sanitaria
Según informó la Seremi de Salud RM; Rosa Oyarce, “los inspectores procedieron a la eliminación de los productos que estuvieron en contacto con estas aguas servidas, que contienen material fecal y sedimento, que genera un evidente riesgo para la salud de la población”.
A su vez, los fiscalizadores en su visita detectaron diversas deficiencias sanitarias en la zona de los sistemas de frío y falta de aseo en otras áreas del establecimiento. También había ollas y bandejas en el piso en la zona de elaboración de alimentos.
